Head Chef

Diamond Crown Jaya · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Diamond Crown Jaya, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Mempawah, Kalimantan Barat, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman. Kami mencari seorang profesional yang dapat memimpin tim kami dan menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami. Jika Anda memiliki keterampilan masak yang luar biasa dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan pengiriman hidangan berkualitas tinggi.,Menciptakan menu yang inovatif dan menarik untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Melakukan inventarisasi stok dan mengelola pembelian bahan makanan.,Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa hidangan disajikan dengan sempurna.,Mengelola jadwal kerja dan mengoptimalkan efisiensi operasional dapur.,Melakukan penilaian kinerja dan memberikan umpan balik kepada tim masak.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di restoran bintang lima.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Penguasaan teknik memasak yang luas dan kreatif.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memimpin tim.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Pengalaman dalam mengelola inventarisasi stok dan pembelian bahan makanan.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan internasional.Kemampuan dalam mengelola tim dan mengoptimalkan efisiensi operasional.Kemampuan dalam mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.Kemampuan dalam mengelola inventarisasi stok dan pembelian bahan makanan.Kemampuan dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.Kemampuan dalam memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait