Sous Chef

Bengkel Budi Kitchen · 📍 Trenggalek · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Bengkel Budi Kitchen adalah restoran yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan cita rasa autentik Indonesia. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami.

Sous Chef akan bekerja sama dengan Chef untuk memastikan kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan kepada pelanggan. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak, memastikan standar keamanan makanan terpenuhi, dan membantu dalam pengembangan menu.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada restoran yang menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.

Memastikan kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan.

Mengikuti dan memastikan standar keamanan makanan.

Membantu dalam pengembangan menu dan inovasi hidangan.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.

Mengikuti tren kuliner dan perkembangan industri makanan.

Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim masak.

Memastikan lingkungan kerja yang aman dan higienis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan libur.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan waktu.

🛠️ Keahlian

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam timkemampuan manajemen waktu yang baikkemampuan komunikasi yang baikpengetahuan tentang keamanan makanankemampuan untuk mengembangkan menukemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang