Head Chef

Royal Diamond Lestari · 📍 Jimbaran, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 19.000.000 per month

Anda adalah seorang profesional koki berpengalaman yang ingin berkontribusi pada restoran kami yang baru dibuka di Jimbaran, Bali. Kami mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk memimpin tim kami dan membawa hidangan berkualitas tinggi kepada tamu kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan pengalaman kerja yang memuaskan. Jika Anda memiliki visi untuk menciptakan hidangan yang luar biasa dan ingin bekerja di destinasi wisata yang terkenal, kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang menarik dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.
  • Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.
  • Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan hidangan yang disajikan.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengelola inventaris.
  • Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Memastikan standar kebersihan dan keselamatan di dapur.
  • Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi restoran.
  • Mengembangkan dan menerapkan praktik-praktik terbaik dalam manajemen dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional dapur.
  • Pengetahuan tentang tren dan praktik terbaru dalam industri kuliner.
  • Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kreativitas dalam menciptakan hidangan yang inovatif.</li><li>Kemampuan manajemen waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengelola biaya.</li><li>Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen dapur.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tim multi-etnis dan multibahasa.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait